Le plan de travail joue un rôle primordial dans la cuisine. Il peut être accordé aux façades des meubles ou au contraire jouer le contraste. Les coloris sont nombreux et tout comme les matériaux, suivent des tendances. Le budget est un facteur important dans le choix du plan de travail. D’une matière à l’autre, les écarts de prix peuvent être importants. Il faut donc avant tout définir un budget avant de choisir votre matériau. En plus de l’aspect esthétique et financier, il est important de connaître les propriétés du plan de travail. En effet, en fonction de votre mode de vie, tous les matériaux n’offrent pas les mêmes qualités. Le plan de travail doit supporter les chocs, les rayures, l’humidité, la chaleur, les graisses, les variations de températures et les produits d’entretien ménagers, tout ce qui résulte de l’utilisation de la cuisine.
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